舌尖上的实验幼儿园——烙煎饼
2021-04-06 11:48:22来源：影响四川 浏览量：
影响四川内江讯 “社会即学校”，“生活即教育”，中班幼儿的学习以直接经验为基础。2021年4月1日，内江市实验幼儿园中三班组织了《美味煎饼》的社会“食”践活动，让幼儿近距离观察食物的特征。让实践与生活成为孩子们获得知识的源泉，从而促进幼儿自我与社会，自我与自然的和谐发展。
活动中，孩子们在老师的带领下认识了新鲜的食材与厨具，随后孩子们分工有序的开始处理食材，他们有的榨汁，有的切丝，有的打面糊。一切准备就绪后，在老师的带领下开始有模有样的煎。待油热之后，将提前调好的面糊倒进锅中，用锅铲或直接端起锅把面糊摊开。保证做出来的每一个都是圆圆的，厚薄一致。
不一会，一个个五颜六色的小煎饼出锅啦！孩子们品尝着自己亲手做出的美食，乐开了花。活动结束后中三班梁彩云说:“我们平时吃的饭原来都是厨师叔叔阿姨辛辛苦苦做出来的，我们一定要好好吃饭，不能再剩饭了。”
通过此次“食”践活动，在知食、见食、玩食的过程中，培养了幼儿健康的饮食观念，同时也让孩子们体验到了自己做美食的乐趣，也培养了幼儿们珍惜粮食的好习惯。（王安岳 冷采珺）
活动中，孩子们在老师的带领下认识了新鲜的食材与厨具，随后孩子们分工有序的开始处理食材，他们有的榨汁，有的切丝，有的打面糊。一切准备就绪后，在老师的带领下开始有模有样的煎。待油热之后，将提前调好的面糊倒进锅中，用锅铲或直接端起锅把面糊摊开。保证做出来的每一个都是圆圆的，厚薄一致。
不一会，一个个五颜六色的小煎饼出锅啦！孩子们品尝着自己亲手做出的美食，乐开了花。活动结束后中三班梁彩云说:“我们平时吃的饭原来都是厨师叔叔阿姨辛辛苦苦做出来的，我们一定要好好吃饭，不能再剩饭了。”
通过此次“食”践活动，在知食、见食、玩食的过程中，培养了幼儿健康的饮食观念，同时也让孩子们体验到了自己做美食的乐趣，也培养了幼儿们珍惜粮食的好习惯。（王安岳 冷采珺）
