宜宾市南溪区江南镇：深入开展冷链食品安全检查

影响四川讯：为强化冷链食品疫情防控工作，完善人物同查，人物同防措施，严格管控疫情风险，维护公众身体健康。近日，南溪区市场监管局人员、镇安办、社区工作人员对镇内的菜市场、超市等食品安全重点行业，开展进口冷链食品安全专项检查和防疫措施落实情况，防范新冠病毒冷链环节输入风险，强化冷链食品安全监管。
行动中，工作人员重点检查辖区内冷链食品进货手续是否齐全，是否按照相关规范要求对冷链食品专区存放、专区销售、专人销售；对经营冷冻肉类食品的流动摊档从业人员及其家庭成员进行建档备案，确保可联系可追踪，不折不扣落实冷链食品各项规章制度，确保冷藏冷冻食品风险可控，切实保障冷藏冷冻食品质量安全。
下一步，江南镇将继续加大对冷链食品经营销售的市场监管力度，定期不定期对各大超市进行相关食品安全检查，杜绝问题商品进入市场，消除商品安全隐患，营造良好、有序、健康的食品安全环境，守护老百姓“舌尖上的安全”。（叶小华 陈红）