内江市市场监管局高新区分局 针对央视“3.15”晚会曝光汉堡王问题 开展专项检查
2020-08-24 10:10:03来源：影响四川 浏览量：
影响四川内江讯 针对央视“3.15”晚会曝光的江西南昌汉堡王门店系列问题，市市场监管局高新区分局为消除食品安全风险隐患，紧急行动，以辖区内的快餐、速热食品为重点开展了专项检查。
分局对6家快餐、速热食品店以及可能产生食品安全问题的10家餐饮店进行了检查，重点对原材料索证索票、加工过程、餐饮具消毒、健康证等情况进行全方位检查，发现个别餐饮店存在供货商资质不齐全、台账记录不完善、后厨环境卫生较差、三防设施不到位等问题。针对存在的问题，分局执法人员现场约谈餐饮店负责人，传达央视“3.15”晚会曝光的江西南昌汉堡王门店系列问题，要求负责人高度重视食品安全，对存在的问题立即进行整改，严格遵守《餐饮服务操作规范》，落实食品安全主体责任。同时畅通投诉举报渠道，张贴“12315”投诉举报宣传资料，调动社会参与“监管”的积极性。
下一步，分局将结合双创工作，对问题门店开展回头看工作，及时消除安全隐患，守住食品安全底线，确保人民群众舌尖上的安全。（王安兵 余凡 程讯、罗兰、洪豪）
分局对6家快餐、速热食品店以及可能产生食品安全问题的10家餐饮店进行了检查，重点对原材料索证索票、加工过程、餐饮具消毒、健康证等情况进行全方位检查，发现个别餐饮店存在供货商资质不齐全、台账记录不完善、后厨环境卫生较差、三防设施不到位等问题。针对存在的问题，分局执法人员现场约谈餐饮店负责人，传达央视“3.15”晚会曝光的江西南昌汉堡王门店系列问题，要求负责人高度重视食品安全，对存在的问题立即进行整改，严格遵守《餐饮服务操作规范》，落实食品安全主体责任。同时畅通投诉举报渠道，张贴“12315”投诉举报宣传资料，调动社会参与“监管”的积极性。
下一步，分局将结合双创工作，对问题门店开展回头看工作，及时消除安全隐患，守住食品安全底线，确保人民群众舌尖上的安全。（王安兵 余凡 程讯、罗兰、洪豪）
