家校协同 落“食”到“胃”——渠县第二中学开展食堂家长开放日活动

       为让家长直观地了解学校食堂的管理与运作情况，增强家校之间的沟通与信任，进一步提升食堂服务质量，确保舌尖上的安全，共建“吃得安心、学得开心”的美好校园生活圈，2025年3月25日，渠县第二中学举办了以“家校协同落‘食’到‘胃’”为主题的家长开放日活动。 
 
       当天中午十一点半，在学校总务处带领下，渠县第二中学膳食管理委员各年级共12名家长代表有序地走进学生食堂，参观了食堂食材存储、设施设备、食材加工、食品烹饪和学生用餐等食堂管理、生产和运营情况。家长一边聆听食堂管理人员汇报，一边观察食堂生产营做情况，对食堂的整洁环境和规范管理留下了深刻印象。 
 
       为了让家长更直观地感受学生用餐情况，学校安排家长一同品尝了当天的午餐。丰富多样的菜品、合理的营养搭配以及美味的口感，赢得了家长的一致好评。
       家长陪餐结束后，学校随即召开了家长开放日专题会议。
       会上，学校总务处主任陈中尉介绍了食堂食材采购、存储、清洗、生产、经营管理等流程，得到了家长的肯定与信任。
       学校膳食管理中心主任、总务处副主任李鸿标介绍了学校食堂自主经营模式、膳食管理委员会名单职责、食堂经营服务宗旨、食堂人员管理、食品安全生产、食品质量监管等情况，并列举了食堂开展的冬至节熬制免费羊肉、羊骨汤，腊八节煮腊八干饭、腊八粥等暖心活动，受到家长赞赏。 
       学校食堂食品安全员邓清明向参会家长分发了《学生家长监餐统计表》。家长如实评价了食堂菜品样式、菜品质量、就餐秩序、环境卫生等情况，对学校食堂工作给予了高度肯定，并提出了一些宝贵意见和建议。邓清明承诺一定认真履职尽责，加强食品安全监管，确保师生“舌尖上的安全”。
       此次食堂家长开放日活动，不仅增强了家校沟通与信任，也为学校进一步提升食堂管理水平和服务质量提供了有力支持。学校表示，将以此活动为契机，不断加强食品安全管理，努力提高饭菜质量，让学生开心，让家长放心，共同为学生健康成长保驾护航。（薛华荣）