宣汉县天生督导室入校护航,为天生中学“校园餐”筑牢安全防线

2025-03-18 17:07:10来源:影响四川 浏览量:
       “民以食为天,食以安为先。”校园食品安全,关乎莘莘学子的健康成长,承载着无数家庭的殷切期望。3月17日上午,宣汉县天生督导室杨波等一行五位领导肩负重任,奔赴天生中学,开启了一场细致入微的食品安全督导之旅,学校冯兴耀校长率行政团队全程陪同,协同守护校园饮食安全阵地。  
       督导组一行在冯校长的引导下,径直深入学校食堂的“心脏地带”——就餐大厅、食品加工间、原料贮存间等地。他们的目光如同精准的探测器,不放过任何一个细节,仔细查看食品原材料的购进渠道是否正规、存储条件是否合规,餐具清洗消毒流程是否严谨,后厨加工操作是否规范。所到之处,皆以高标准、严要求丈量着校园餐饮的安全尺度。
       冯校长现场汇报时掷地有声:在食堂管理工作上,学校守土有责,始终将食材新鲜度置于首位,以“锱铢必较”的态度落实加工流程的每一道卫生与安全关卡,全力保障学生饮食健康营养。值得一提的是,全校师生同价同餐,共享美味,如今师生反馈饭菜质量上乘,校园餐饮呈现一片和谐景象。
       杨波督导在检查过程中语重心长地强调:“欲求木之长者,必固其根本;欲流之远者,必浚其泉源。”食材采购作为校园餐的源头环节,必须牢牢把好关口,不容丝毫懈怠。要持续强化食品安全日常管理,如同守护生命一样守护师生舌尖上的安全;对从业人员的管理也需常抓不懈,做到全方位、无死角,确保食品源头可追溯、配送过程成闭环,让每一道餐食都经得起检验。
       督导之行并未止步于食堂。督导组秉持着全面审视的态度,还对学校的教学常规、课后服务等方面展开深入检查。他们一路走、一路看、一路交流,鼓励学校“因地制宜”,充分挖掘并利用现有资源,匠心独运地为师生营造更加优质的教学环境,助力学生全面发展,让校园成为知识的沃土、成长的乐园。
       此次督导,犹如一场“及时雨”,为天生中学的持续发展注入动力。学校也将以此次督导为契机,持之以恒抓落实,精益求精促提升,让校园餐更安全、教学服务更优质,为学生的未来保驾护航。(通讯员  张小琴)

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