屏山县市场监管局“食”刻把关保障校园食品安全
2025-02-26 16:33:12来源：影响四川 浏览量：
为进一步消除食品安全隐患，为师生营造安全、健康的学习生活环境，近期，县市场监管局多措并举，推进校园及周边综合治理水平迈上新台阶。
一是多种措施提供服务。通过图纸审核、现场指导等方式为校园食堂布局提供建议，提升校园食堂布局科学性。采用线下和线上培训方式，对全县学校食品安全负责人和从业人员进行知识培训，提升安全意识和业务水平。截至目前，指导食堂布局50余个，组织线上、线下培训30余次，涉及500余人次。
二是多方参与推行共治。组建“家长食安监督队”，参与学校食品采购、贮存、制作、留样全过程，提高校园食堂管理透明度。组建市场监管、教体、消防等多部门联合监督组，对学校食堂、小卖部和校园周边开展联合检查，提高校园食品安全参与度。邀请县人大代表、政协委员参与学校食材、餐具等种类安全抽检，提升校园食品安全满意度。截至目前，组建监督队15队，开展联合检查30余次，组织抽检120余批次。
三是多种手段强化监管。通过安装监控、“明厨亮灶”和“生鲜农产品溯源”等手段推行线上智慧监管，提升监管效率。通过开学季、春雷行动等专项行动，对学校供应商、校园食堂、校园周边开展全领域检查，提升监管覆盖面。共安装监控和推行“明厨亮灶”80个实现全覆盖，检查各类市场主体800余户，立案查处食品安全类案件5起。（雷春笋）
一是多种措施提供服务。通过图纸审核、现场指导等方式为校园食堂布局提供建议，提升校园食堂布局科学性。采用线下和线上培训方式，对全县学校食品安全负责人和从业人员进行知识培训，提升安全意识和业务水平。截至目前，指导食堂布局50余个，组织线上、线下培训30余次，涉及500余人次。
二是多方参与推行共治。组建“家长食安监督队”，参与学校食品采购、贮存、制作、留样全过程，提高校园食堂管理透明度。组建市场监管、教体、消防等多部门联合监督组，对学校食堂、小卖部和校园周边开展联合检查，提高校园食品安全参与度。邀请县人大代表、政协委员参与学校食材、餐具等种类安全抽检，提升校园食品安全满意度。截至目前，组建监督队15队，开展联合检查30余次，组织抽检120余批次。
三是多种手段强化监管。通过安装监控、“明厨亮灶”和“生鲜农产品溯源”等手段推行线上智慧监管，提升监管效率。通过开学季、春雷行动等专项行动，对学校供应商、校园食堂、校园周边开展全领域检查，提升监管覆盖面。共安装监控和推行“明厨亮灶”80个实现全覆盖，检查各类市场主体800余户，立案查处食品安全类案件5起。（雷春笋）
