宜宾屏山县委常委、县委办主任罗代奇到清平彝族乡中心校督导检查校园食品安全工作
2024-12-18 10:10:14来源： 浏览量：
为进一步加强学校食品安全监管，守护学生“舌尖上的安全”，12月17日，宜宾屏山县县委常委、县委办主任罗代奇率县市场监督管理局、新市市场监管所负责人到清平彝族乡中心校督导检查校园食品安全工作。乡党委书记段见林，党委副书记、乡长吉洛卢曲，乡武装部长、副乡长田治华陪同督导检查。
督导检查组一行重点查看了学校食堂的操作间、储存间等区域，对食品原材料采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行了细致检查。并针对存在的问题当场提出整改意见，要求学校举一反三、立即整改。
在检查过程中，罗代奇强调学校食品安全关乎学生身体健康和生命安全，属地政府和学校必须高度重视。一是学校要严格落实食品安全主体责任，加强食品采购、加工、储存等全流程管理，确保食品来源可追溯、质量有保障；二是要强化食堂从业人员和管理人员思想，增强意识，规范操作、规范管理；三是要做好食材源头把关，坚决把好质量关；四是要坚持制度落实，完善好食品安全相应操作、管理等制度，落实教师陪餐制度，同时邀请学生家长来校陪餐，以便于共同监管；五是针对性开展食品安全演练，提升全校师生的应急处突能力。（曾胜琴）
督导检查组一行重点查看了学校食堂的操作间、储存间等区域，对食品原材料采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行了细致检查。并针对存在的问题当场提出整改意见，要求学校举一反三、立即整改。
在检查过程中，罗代奇强调学校食品安全关乎学生身体健康和生命安全，属地政府和学校必须高度重视。一是学校要严格落实食品安全主体责任，加强食品采购、加工、储存等全流程管理，确保食品来源可追溯、质量有保障；二是要强化食堂从业人员和管理人员思想，增强意识，规范操作、规范管理；三是要做好食材源头把关，坚决把好质量关；四是要坚持制度落实，完善好食品安全相应操作、管理等制度，落实教师陪餐制度，同时邀请学生家长来校陪餐，以便于共同监管；五是针对性开展食品安全演练，提升全校师生的应急处突能力。（曾胜琴）
