宜宾三江新区石鼓中心幼儿园开展食育课程活动《红糖糯米小汤圆》
2024-11-25 11:35:27来源： 浏览量：
小雪已至，食暖人心，小雪是中国传统节气，有许多与之相关的饮食习俗。为了感受传统节气里的食欲文化，小朋友们开启了一场小雪食欲之旅。
汤圆在中国文化中象征着团圆。幼儿制作红糖糯米小汤圆，可以让他们亲身感受传统节气的饮食文化。通过制作过程， 宜宾三江新区石鼓中心幼儿园孩子们知道在小雪时节甜蜜的食物来抵御寒冷。白白的糯米粉就像冬日里的初雪，纯净而细腻。
紧接着，孩子们给红枣去核。红红的枣子就像冬日的梅花，为冬日添上一抹亮丽的色彩。大家齐心协力，把面团搓成一个个的圆球。小小的汤圆包裹着大大的心意，它们是孩子们亲手创造的甜蜜宝藏。每个孩子都搓得格外的认真，看着自己的汤圆，孩子们感到很自豪。这些圆球就像冬日里的小精灵。
接下来正式进入煮的环节，放入红枣、红糖。当一锅热水欢快地翻滚着，再放入小汤圆。在小雪节气里，这一颗颗红糖糯米小汤圆不仅温暖了孩子们的小肚子，更让他们在亲手制作的过程中感受了传统美食的魅力。体会到了劳动的快乐与收获的喜悦，愿这份甜蜜的记忆伴随孩子们度过一个又一个美好的冬日。
通过制作红糖小汤圆，孩子们认识食材，学会合作，通过亲自动手制作，不仅对食物的制作过程有了一定的了解，而且提高了幼儿的动手能力，让幼儿体验制作的快乐，增加了对食物的喜爱。（张庆）
汤圆在中国文化中象征着团圆。幼儿制作红糖糯米小汤圆，可以让他们亲身感受传统节气的饮食文化。通过制作过程， 宜宾三江新区石鼓中心幼儿园孩子们知道在小雪时节甜蜜的食物来抵御寒冷。白白的糯米粉就像冬日里的初雪，纯净而细腻。
紧接着，孩子们给红枣去核。红红的枣子就像冬日的梅花，为冬日添上一抹亮丽的色彩。大家齐心协力，把面团搓成一个个的圆球。小小的汤圆包裹着大大的心意，它们是孩子们亲手创造的甜蜜宝藏。每个孩子都搓得格外的认真，看着自己的汤圆，孩子们感到很自豪。这些圆球就像冬日里的小精灵。
接下来正式进入煮的环节，放入红枣、红糖。当一锅热水欢快地翻滚着，再放入小汤圆。在小雪节气里，这一颗颗红糖糯米小汤圆不仅温暖了孩子们的小肚子，更让他们在亲手制作的过程中感受了传统美食的魅力。体会到了劳动的快乐与收获的喜悦，愿这份甜蜜的记忆伴随孩子们度过一个又一个美好的冬日。
通过制作红糖小汤圆，孩子们认识食材，学会合作，通过亲自动手制作，不仅对食物的制作过程有了一定的了解，而且提高了幼儿的动手能力，让幼儿体验制作的快乐，增加了对食物的喜爱。（张庆）
