强化食品安全监管 守护校园“舌尖安全”——高县人大常委会副主任黄小强到胜天镇督查食品安全工作
2024-09-30 11:00:24来源：影响四川 浏览量：
9月29日，高县人大常委会副主任黄小强到胜天镇督查食品安全工作时强调，要强化食品安全监管，严格守护校园“舌尖上的安全”。镇党委书记张印，镇党委副书记、镇长谭梦熙，镇人大主席沈学军，镇农业农村发展服务中心主任余江龙等陪同督查。
黄晓强一行先后深入胜天镇中心校、胜天镇幼儿园食堂操作间、就餐区，对食材采购配送、加工制作、菜品留样、餐具消毒等各个环节进行详细检查，并详细了解生源变化情况、食材配送存在的问题等。
胜天镇中心校和胜天镇幼儿园负责人、食堂相关管理人员就学校食堂相关管理条例、食品安全保障制度、学生错峰就餐、食材采购储存、菜品留样等工作进行了详细介绍和汇报。
黄晓强强调，一要高度重视食品安全，校园食品安全是学校工作的重中之重，关系到师生的身体健康和工作学习，也关系到学校的教学秩序与安全，必须时刻绷紧校园食品安全这根弦，从严从密筑牢校园食品安全防线。二要强化履职担当，要切实履行校园食品安全主体责任，优化食品安全日常监督管理，规范食品安全风险防控机制，提高风险监测和预警能力，严防、严控、严管校园食品安全风险，将食品安全管控防范措施落实到位，切实消除校园食品安全隐患。三要密切协调配合，监管部门、配送单位、学校等要协同管理、凝聚合力，把食品安全工作抓精细、抓精准，从严把好食品采购、贮存、加工、消毒、留样等各个关口，严格按照师生营养需求，根据季节变化，科学制定合理食谱，让师生吃得健康、吃得放心。四要严格依法监管，相关职能部门要熟练掌握食品安全法律法规、标准规范，通过强化宣传教育提升相关人员食品安全法治意识，建立切实可行的长效机制，全面落实监管责任，依法守护师生“舌尖上的安全”。
黄晓强还对校园周边食品安全监管、规范校园及周边食品市场经营秩序等工作提出了具体要求。（张权毅）
黄晓强一行先后深入胜天镇中心校、胜天镇幼儿园食堂操作间、就餐区，对食材采购配送、加工制作、菜品留样、餐具消毒等各个环节进行详细检查，并详细了解生源变化情况、食材配送存在的问题等。
胜天镇中心校和胜天镇幼儿园负责人、食堂相关管理人员就学校食堂相关管理条例、食品安全保障制度、学生错峰就餐、食材采购储存、菜品留样等工作进行了详细介绍和汇报。
黄晓强强调，一要高度重视食品安全，校园食品安全是学校工作的重中之重，关系到师生的身体健康和工作学习，也关系到学校的教学秩序与安全，必须时刻绷紧校园食品安全这根弦，从严从密筑牢校园食品安全防线。二要强化履职担当，要切实履行校园食品安全主体责任，优化食品安全日常监督管理，规范食品安全风险防控机制，提高风险监测和预警能力，严防、严控、严管校园食品安全风险，将食品安全管控防范措施落实到位，切实消除校园食品安全隐患。三要密切协调配合，监管部门、配送单位、学校等要协同管理、凝聚合力，把食品安全工作抓精细、抓精准，从严把好食品采购、贮存、加工、消毒、留样等各个关口，严格按照师生营养需求，根据季节变化，科学制定合理食谱，让师生吃得健康、吃得放心。四要严格依法监管，相关职能部门要熟练掌握食品安全法律法规、标准规范，通过强化宣传教育提升相关人员食品安全法治意识，建立切实可行的长效机制，全面落实监管责任，依法守护师生“舌尖上的安全”。
黄晓强还对校园周边食品安全监管、规范校园及周边食品市场经营秩序等工作提出了具体要求。（张权毅）
