大英县市场监管局多举措打好养老机构“舌尖保卫战”

       为进一步做好县内养老机构食品安全管理工作，守护长者“舌尖上的安全”，大英县市场监管局以群众身边不正之风和腐败问题专项整治为切入点，深入开展养老机构食品安全问题专项整治。
 
       高度重视，压实工作责任。按照《全市市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作实施方案》，结合县域实际，成立了养老机构食品安全综合监管工作专班，对专项整治进行了研究部署，厘清工作重点，确保专项行动实效。
       统筹推进，确保工作实效。采取项目化推进、清单式管理，全覆盖检查全县养老机构食堂及食材供应商，梳理排查解决问题174个，立案查处6起，移交问题线索2条。加强行业自律，组织全县16家养老机构开展食品安全培训，要求各养老机构切实履行主体责任，进一步增强食品安全意识和守法经营意识，规范经营行为。
 
       建章立制，形成工作合力。针对发现的问题，深入分析，建立《大英县养老机构食品安全综合监管制度（试行）》，从食材采购、加工制作等全方位进行规范，进一步明确属地管理、行业主管、部门监管责任，不断提升养老机构食品安全水平。