守护食品安全｜宜宾屏山县市场监管局开展夏季冷冻冷藏食品专项检查行动
2024-07-16 10:16:52来源：影响四川 浏览量：
为加强县辖区食品安全监管，针对夏季食品安全流通领域风险点，近日，屏山县市场监管局组织开展冷冻冷藏食品专项检查行动。
本次检查行动主要以大型商超、农贸市场、冷库、餐饮店经营销售的冷藏冷冻食品为重点，督促各经营者履行主体责任，严格落实索证索票制度，开展食品产地信息自查追溯工作；排查冷冻冷藏食品是否是“三无”产品，是否存在过期、腐烂变质等情况。截至目前，出动执法人员128人次，检查商超68家，冷库18家，农贸市场11家、水产品经营户20家、大中餐饮店12家。通过本次专项检查，发现相关问题经营户6家，下达责令改正通知书6份。
下一步，县市场监管局将继续加强对冷冻冷藏相关产品的来源追溯、索票索证和从业人员健康的监督检查，及时消除风险隐患，守护人民群众“舌尖上的安全”。（谢其富）
本次检查行动主要以大型商超、农贸市场、冷库、餐饮店经营销售的冷藏冷冻食品为重点，督促各经营者履行主体责任，严格落实索证索票制度，开展食品产地信息自查追溯工作；排查冷冻冷藏食品是否是“三无”产品，是否存在过期、腐烂变质等情况。截至目前，出动执法人员128人次，检查商超68家，冷库18家，农贸市场11家、水产品经营户20家、大中餐饮店12家。通过本次专项检查，发现相关问题经营户6家，下达责令改正通知书6份。
下一步，县市场监管局将继续加强对冷冻冷藏相关产品的来源追溯、索票索证和从业人员健康的监督检查，及时消除风险隐患，守护人民群众“舌尖上的安全”。（谢其富）
