“三化”筑牢蒲江防线 “食”刻守护食品安全
2024-04-19 16:33:18来源： 浏览量：
为提高全街道群众舌尖上的“安全感”，真正让老百姓吃得放心、吃得健康。蒲江街道坚持以问题为导向，主动作为，坚决抓好食品安全各项工作。
一是食品安全培训全员化。召集街道食安办、各村（社区）书记、包保干部、食品安全协管员和网格员共计100余人开展食品安全大培训，认真研究部署食品安全工作，着力提升食品安全意识，从把好人员健康、进货查验、加工制作、清洗消毒、销售储存、经营主体资质和经营场所设施设备配备“七关”着手，实现食品安全意识和风险防控能力“双提升”。
二是排查整治全面化。结合街道实际，印发《蒲江街道食品安全专项整治工作实施方案》，自2024年4月15日起开展为期一月的食品安全专项整治行动，重点聚焦外卖店、小作坊、小餐饮店、小杂食店、流动摊贩等，对全街道食品生产经营主体进行拉网式大排查、大整治。截至目前，已排查600余家，发现卫生问题12处，现场整改12处。
三是层级包保具体化。始终聚焦属地管理、经营主体两个责任，严格落实分层分级、层级对应的包保制度，明确13名科级干部C级包保、703家村（社区）D级包保主体任务。同时，督促食品生产经营主体建立生产追溯体系和质量管理体系，给食品生产经营主体戴上食品安全的“紧箍咒”，最大限度降低食品安全风险，压紧食品安全责任。
撰稿人：（食安办 刘成威）
一是食品安全培训全员化。召集街道食安办、各村（社区）书记、包保干部、食品安全协管员和网格员共计100余人开展食品安全大培训，认真研究部署食品安全工作，着力提升食品安全意识，从把好人员健康、进货查验、加工制作、清洗消毒、销售储存、经营主体资质和经营场所设施设备配备“七关”着手，实现食品安全意识和风险防控能力“双提升”。
二是排查整治全面化。结合街道实际，印发《蒲江街道食品安全专项整治工作实施方案》，自2024年4月15日起开展为期一月的食品安全专项整治行动，重点聚焦外卖店、小作坊、小餐饮店、小杂食店、流动摊贩等，对全街道食品生产经营主体进行拉网式大排查、大整治。截至目前，已排查600余家，发现卫生问题12处，现场整改12处。
三是层级包保具体化。始终聚焦属地管理、经营主体两个责任，严格落实分层分级、层级对应的包保制度，明确13名科级干部C级包保、703家村（社区）D级包保主体任务。同时，督促食品生产经营主体建立生产追溯体系和质量管理体系，给食品生产经营主体戴上食品安全的“紧箍咒”，最大限度降低食品安全风险，压紧食品安全责任。
撰稿人：（食安办 刘成威）
