家园社协同育人·同心同行·话膳食——宜宾三江新区龙头山幼儿园召开膳食委员会活动

       社区和家庭是幼儿园重要的合作伙伴，积极良好的沟通机制是构建稳定、正向的共育合力的重要途径。为进一步增进家园社之间的沟通，发挥“纽带”作用，提升膳食管理水平，3月11日，龙头山幼儿园召开以“家园社协同育人·同心同行·话膳食”为主题的膳食委员会活动。
 
       幼儿园始终将食品安全放在工作的第一位，秉承着“规范、高效、优质”的态度，把好进货关、营养关、入口关，将食堂精细化管理体现在“细”、落实在“实”、成效在“精”，规范每一步操作流程，专注于为幼儿提供营养、美味、安全的餐点。
       社区工作人员及家长代表们走进食堂，分别参观了库房、粗加工间、烹饪间、预留间等，深入了解幼儿园的“明厨亮灶”，分类摆放的食品材料、记录完整的各类台账、干净明亮的操作台、摆放整齐的食堂用具、规范存放的留样品，全方位、多层次、直观地感受龙幼对膳食安全工作的重视。

       为进一步做好幼儿园食品安全工作，提高食品安全保障，筑牢幼儿园食品安全防线，确保幼儿膳食营养健康。家长代表们在后勤主任的带领下走访市场，开展了幼儿食材调研、询价活动。

       社区工作人员及家长代表们对幼儿园的膳食管理工作给予了高度肯定，并通过发言、填写调查问卷等方式，提出更多宝贵的意见或建议，为幼儿园的发展献计献策。
 
       相遇是美好的开始，携手是温暖的共育。此次伙委会的召开，增进了家园社相互之间的交流，让家长参与到膳食管理中，对幼儿园的膳食工作起到了积极的促进作用。一菜一饭，一果一蔬，用心选择，用爱烹饪。接下来的美好“食”光，全体人员将一起凝心聚力，共同守护幼儿的健康成长。（宜宾三江新区龙头山幼儿园 供稿）