雅安市雨城区开展春季开学校园食品安全专项检查

       为进一步做好校园及校园周边食品安全工作，排查食品安全隐患，保障广大师生舌尖安全，2月26日-3月1日，雅安市雨城区市场监督管理局联合区公安分局、区教育局对辖区内学校开展2024年春季开学校园食品安全专项检查。

       此次专项检查以校园食堂及周边食品经营户为重点检查对象。在对校园食堂检查中，执法人员主要围绕“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实、从业人员健康管理、原材料索票索证、进货查验记录、设施设备维护使用、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理、食物留样等方面进行检查；现场，检查人员要求各校食堂严格落实食品安全责任制，认真执行餐饮服务食品安全操作规范，提高从业人员健康管理和风险防控能力，筑牢学校食品安全防线，确保广大师生饮食安全。在对校园周边食品经营户检查过程中，检查人员主要针对“五毛”食品、冷饮制售及儿童玩具销售进行全面排查，并督促经营者落实食品安全主体责任，履行好证照上墙、台账明晰、定期查验等义务。

       此次专项检查情况显示，各校园及校园周边食品安全工作总体良好，针对检查中发现的个别问题，已经全部纳入整改清单。下一阶段，雨城区市场监督管理局将持续抓好辖区内学校食品安全工作并落到实处，坚决贯彻“四个最严”要求，切实履行属地监管责任，对学校食品安全工作始终坚持“安全第一，预防为主”的方针，采取一系列有关措施，为辖区内广大师生食品安全和生命安全保驾护航。（封清彬 杨宇 郑巧）