开展节前检查 护航“舌尖上的安全”

       9月25日，在前锋区特可信农贸市场食品快检室里，工作人员正在对农贸市场里抽检的蔬菜进行农药残留检验，检验结果会及时显示在农贸市场快检信息公示栏上。
       为做好节日期间食品安全监管工作，近日，前锋区市场监管局开展了节前食品安全专项检查，全力保障节假日期间食品市场安全有序。
       “在中秋国庆双节来临之际，我们对全区农贸市场、超市和大型餐饮单位开展食品安全专项检查，提醒商家注意保证食材新鲜，防止出现过期腐败变质的食材，以此保证全区消费者的合法权益和食品安全。”前锋区市场监管局餐饮股负责人张友华介绍。
       在检查中，执法人员重点检查了经营主体许可情况、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、原料采购查验、食品贮存、设备和餐饮具清洗消毒、食品留样等。此外，执法人员还结合中秋、国庆期间消费特点，以节日市场消费量大、群众关注度高的月饼、肉制品等为重点品种，对食品来源是否合法、标签标识是否规范、商品是否过度包装、是否在保质期内等情况进行了抽查。
        为持续抓好食品安全工作，严把食品安全各环节监管关口，督促经营者落实食品安全主体责任，净化食品市场消费环境，今年以来，前锋区市场监管局共抽检食品306批次，开展食品安全快速检测640批次，全力守好群众“舌尖上的安全”。（吕甜 肖春艳）