四川广安中学校本课程“美好食光”开课啦！
2023-05-19 10:36:28来源：影响四川 浏览量：
5月18日，在四川省广安中学烹饪教室，该校学生正在独立掌勺炒菜，进行校本课程“美好食光”操作体验。
5月18日，四川省广安中学烹饪与营养基础知识校本课程“美好食光”正式开课，来自该校高一社会实践班级的学生和校级领导参加开课仪式。首批25名学生开始接受烹饪教育，学习择菜、洗菜、切菜、掌勺、助厨等烹饪知识。通过实践和授课厨师、德羽商学院李贤富院长的来回检查、指导、纠正，参训学生收获满满，均学会了基本的烹饪常识。最后学生在“成大志如烹小鲜”的宣传板上贴上“心”形上课感想。
广安中学党委书记、校长田秀敏介绍，为培养五育并举、全面发展的社会主义事业的接班人，教育部先后修订颁布《普通高中课程标准》《义务教育劳动课程标准》，把劳动教育纳入中小学必修课。四川德羽烹饪与营养科学研究院依托自身人才优势，组织专家和一线教师专门编写“中学生烹饪与营养基础知识校本教材（试用）《美好食光》”，为学校开设“烹饪与营养”劳动课程提供必要条件。结合该教材的编写和使用，广安中学决定启动校本课程“美好食光”授课活动，每周组织中学生走进学校食堂，了解食材管理，学习菜品烹饪，激发学生浓厚的烹饪兴趣，推动“烹饪与营养”劳动课程成为学校素质教育的特色亮点。
5月18日，四川省广安中学烹饪与营养基础知识校本课程“美好食光”开课仪式
5月18日，在四川省广安中学烹饪教室，该校学生正在独立掌勺炒菜，进行校本课程“美好食光”操作体验。
5月18日，在四川省广安中学烹饪教室，该校学生正在学习烹饪常识。
5月18日，在四川省广安中学烹饪教室，该校学生为自己烹饪出来的菜点赞
5月18日，四川省广安中学烹饪与营养基础知识校本课程“美好食光”正式开课，来自该校高一社会实践班级的学生和校级领导参加开课仪式。首批25名学生开始接受烹饪教育，学习择菜、洗菜、切菜、掌勺、助厨等烹饪知识。通过实践和授课厨师、德羽商学院李贤富院长的来回检查、指导、纠正，参训学生收获满满，均学会了基本的烹饪常识。最后学生在“成大志如烹小鲜”的宣传板上贴上“心”形上课感想。
广安中学党委书记、校长田秀敏介绍，为培养五育并举、全面发展的社会主义事业的接班人，教育部先后修订颁布《普通高中课程标准》《义务教育劳动课程标准》，把劳动教育纳入中小学必修课。四川德羽烹饪与营养科学研究院依托自身人才优势，组织专家和一线教师专门编写“中学生烹饪与营养基础知识校本教材（试用）《美好食光》”，为学校开设“烹饪与营养”劳动课程提供必要条件。结合该教材的编写和使用，广安中学决定启动校本课程“美好食光”授课活动，每周组织中学生走进学校食堂，了解食材管理，学习菜品烹饪，激发学生浓厚的烹饪兴趣，推动“烹饪与营养”劳动课程成为学校素质教育的特色亮点。
5月18日，四川省广安中学烹饪与营养基础知识校本课程“美好食光”开课仪式
5月18日，在四川省广安中学烹饪教室，该校学生正在独立掌勺炒菜，进行校本课程“美好食光”操作体验。
5月18日，在四川省广安中学烹饪教室，该校学生正在学习烹饪常识。
5月18日，在四川省广安中学烹饪教室，该校学生为自己烹饪出来的菜点赞
（廖小兵 杨芸芸 杨慧彭 肖春艳）
