这一锅汤，她卖了12775个日夜！

       吾日三省吾身：早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。在石三嬢羊肉店从早扎堆到晚的保水人给出的答案是：早上吃羊肉、中午吃羊肉、晚上还能吃羊肉。

       早上十点钟，保水的老饕们就争相过来买羊肉，石三嬢本人就在门口热情地招呼着客人们，手上的活也一刻不停，借着小小的个子在偌大的门店里忙前忙后，非常亲切又充满活力。

       石三嬢的羊肉都直接整头整头地挂在门口，为的就是突出一个真材实料，羊肉从切割到上桌，每一步都让食客们清晰地看见。熟客一上来就指着精华的部位点名道姓地要，从他们口中得知，石三嬢这的羊肉店，从87年就开业，中间搬迁好几次，硬是认着石三嬢本人这块活招牌，一直吃到现在，图的就是这一口鲜美和实在、没有一点添加的原滋原味。“我们从小那会儿、她卖一块五一碗的时候，就开始吃了。”

       等了一会儿，一顿小型的全羊宴就热气腾腾地端上来了，清汤羊肉、粉蒸羊肉、孜然羊排、羊肉饺子、卤羊蹄、爆炒羊肝、芹菜肉末......仅仅是端上桌来就是一场视觉盛宴，令人食指大动。

       粉蒸羊肉自然是第一个趁热品尝的，外层的裹粉薄却非常有存在感，细腻的羊肉在咀嚼后散发出独特香味，搭配着香菜和葱花，整道粉蒸羊肉的风味得到了再次的升华。

       卤羊蹄更是值得一试，羊蹄上面的肉都还带着皮，石三嬢一边小跑着上菜，羊蹄边上Q弹的皮肉一边在跟着抖动。热吃口感糯糯的、富有韧性，凉了吃不带一丝膻腥，一口下去满是胶原蛋白，巴掌大的羊蹄，吃完让人心心念念、回味悠长。

       羊肉饺子也是强烈推荐，现包的羊肉饺子各个皮薄馅大，一股脑下到清汤羊肉锅里，捞上来一碗真·羊肉水饺，芹菜羊肉馅的饺子，有着特别的清香和美味。一边喝着鲜美的羊肉汤，一边吃着大肚饺子，一整个冬天的寒意在此全都被驱散。

       在石三嬢羊肉店，多的是从不写大众点评的资深食客，连石三嬢本人也从不给自己做团购宣传。你尽可以把这家小店当成私藏小馆，晒着冬天的太阳，慢慢悠悠吃完一顿清汤羊肉，跟热情的老板和食客闲聊几句，才是真的体会人间烟火味。