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是不是都这样?
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成都的冬天不是冬,它除了冷,连一片雪花都看不到,就这气温谁还要啥子浪漫哦!悄悄问一句,秋裤安排上了吗?
不过没关系,今天带你去一个地方。既有寒冬腊月苦苦寻找的火热、还有一饱口福的美食、更有冬季才有的浪漫!邀上你的伴儿些,带上你的对象,来这家别具一格的火盆烧烤
来成都一年多了,作为凉山人,吃遍了成都以及周边的火盆烧烤,终于让我找到正宗纯正的大凉山火盆烧烤了!
从成都出发,不到一个小时,在眉山现代化璀璨灯光的照耀下,一边吃烧烤一边赏美景。
这家店纯正到什么程度呢?老板和服务员那必须是咱大凉山的,连彝家小香猪都是从大凉山运过来的。呦!还带着凉山大山的味道~
还有酸菜汤、烤饭团、烧洋芋......光是想想我已经流口水了,话不多说,上菜!
彝家小香猪
四川大凉山特有的小香猪,肥肉少,比普通猪肉有嚼劲,肉质也更香嫩。阔绰的店家,把肥瘦相间的小猪肉,装满一大盘,直接端到你面前,烤出“滋遛、滋遛”的油脂,简直就是肥而不腻,烤到外焦里嫩之后一口下去,汁水伴随着猪肉特别的香气在嘴里迸发,巴适!
要是再裹上蘸料,包上新鲜的生菜,这味道,简直绝了(赞)
盘龙小肠
来店必点啊~入口就有有韧劲又嫩爽的感觉。能让你觉得幸福就在嘴里的那一瞬间非常美好!
选用新鲜的猪小肠,烤得金黄时上剪刀,剪成小段小段再慢慢烤去油脂,饱满的小肠在烤架上弹来跳去,阔以清晰的听到小肠被烤时的滋滋声,等到油水被烤去,一口下去又脆又嫩,让人口水长淌...
还有跑山鸡、猪腰花、脆骨肉....单靠颜值就让人对它们充满期待!再配上生菜,鲜嫩美味又不油腻,每一盘都是半斤的量,吃到爽!
除了多样的荤菜,还有各类新鲜食蔬,土豆、玉米、山药、金针菇......超划算的套餐,一次吃舒服。
最意料之外的是大凉山人最爱的烧洋芋,沾上辣椒面,绝绝子~
把饭团烤的金黄,配上一碗酸菜汤,满满的都是小时候的味道~跑遍整个成都周边估计都找不到第二家这样地道的。
不仅如此,整个店铺的装修风格,再到食材的盘碟都是原汁原味的凉山味道。太适合叫上朋友们一起吃着烧烤烤着火,聊着青春吹个牛。最好再来点小酒,看看是1(yao)21(yao)还是525
是不是突然就觉得碗里的饭菜不香了?