内江市市场监管局高新分局严把“三关”为“舌尖上的安全”站好岗
2020-12-28 10:26:35来源：影响四川 浏览量：
影响四川内江讯 内江市市场监管局高新分局坚持宽进与严管并重、监管与服务并举、检查与指导并行，确保食品安全。
以规范办证为基础，严把食品安全第一关。检查人员深入经营现场，严格依照《食品经营许可管理办法》，逐项、认真、细致核查，本着“许可公开、程序规范”的原则，对符合要求的及时发证，不符合要求的限期整改。
以强化管理为核心，严把食品安全第二关。从环境卫生、操作流程着手，规范市场主体经营行为，对经营场所环境卫生不整洁、功能不合理的要求整改。
以严查食品原料为重点，严把食品安全第三关。检查人员逐户宣传食品安全责任，抽查成品和半成品食品是否过期，要求经营户建立台帐，货物摆放整齐，经常查看有无过期、霉变等问题，如有过期变质食品、食品原料要及时处理。
截至目前，已办理《食品经营许可证》111户。下一步，高新分局将建立食品安全的长效监管机制，坚决消除隐患，确保食品安全。（王安兵 廖雅林 奉梅 袁鸿）
以规范办证为基础，严把食品安全第一关。检查人员深入经营现场，严格依照《食品经营许可管理办法》，逐项、认真、细致核查，本着“许可公开、程序规范”的原则，对符合要求的及时发证，不符合要求的限期整改。
以强化管理为核心，严把食品安全第二关。从环境卫生、操作流程着手，规范市场主体经营行为，对经营场所环境卫生不整洁、功能不合理的要求整改。
以严查食品原料为重点，严把食品安全第三关。检查人员逐户宣传食品安全责任，抽查成品和半成品食品是否过期，要求经营户建立台帐，货物摆放整齐，经常查看有无过期、霉变等问题，如有过期变质食品、食品原料要及时处理。
截至目前，已办理《食品经营许可证》111户。下一步，高新分局将建立食品安全的长效监管机制，坚决消除隐患，确保食品安全。（王安兵 廖雅林 奉梅 袁鸿）
