渠县纪委监委驻县教科局纪检监察组开展专题调研强化学生“营养餐”源头监督

影响四川达州讯     “采购的营养餐食材有无检验（检疫）合格证？”
“天气炎热，如何保证配送的‘净菜’质量和安全？”
近日，为进一步前移监督关口，落实派驻纪检监察组的监督责任，渠县纪委监委驻县教科局纪检监察组深入渠县润宇食品有限公司和欣源鸿餐饮服务有限公司进行学生“营养餐”专题调研。
调研人员先后查看了两家公司的“净菜”研发实验室、营养餐加工区、化检室、监控中心、营养餐自动化加工间，并细致查看了相关台账记录，详细询问企业配送设施设备、加工流程、食品进货渠道、食品原材料管理和检测、从业人员健康管理、清洗消毒等方面情况。
调研中，驻教科局纪检监察组组长韩晓峰强调，“民以食为天，食以安为先，企业要本着对学生高度负责的态度办好营养餐，科学合理膳食，保证菜品质量和分量。县营养办作为学生营养餐的责任单位，要强化源头监管，落实主体责任，切实保障各营养改善计划实施学校的食品安全，让学生在校吃得舒心，让家长在家不用担心”。
 据悉，渠县共有156所农村学校（含教学点和民办学校）5.1万名学生享受“营养餐”供应，营养改善项目事关学生身体健康问题，只有强化源头监督，不断织密监督网，才能确保“营养餐”健康安全。韩晓峰表示，下一步，驻教科局纪检监察组将从源头到终端，采取不打招呼、直奔现场的方式，深入各农村中小学亲身体验学生就餐过程，了解学生“营养餐”质量。坚决杜绝各种形式的克扣、截留、挤占和挪用，切实做到把学生的营养餐办成安全的放心餐、政策的惠民餐和学生成长的营养餐。（张和平 邓朝云 吴小飞）