四川泸州合江县经济信息科技局力推食品酿造产业“建圈强链”
2024-10-29 10:44:38来源： 浏览量：
近日，四川省合江县经济信息科学技术局在推动食品酿造产业“建圈强链”方面取得了显著进展，通过聚焦提质增量、品牌建设及多元融合，为产业发展注入了强劲动力。
聚焦提质增量，扩大产能储备。该局依托食品酿造产业园区和泸永江现代农业生态创新示范园区两大平台，深化与泸州老窖等企业的合作，加速推进先市酱油赤水河生态酿造基地、元景达食品酿造研发基地、泸州国代酒业等重点项目建设。同时，鼓励金谷酒业通过兼并重组等方式，有效盘活存量资源，进一步夯实食品（白酒）产业基础，提升产业能级。预计至今年年底，全县白酒产能将突破2.7万吨。
聚焦品牌建设，拓展销售渠道。紧抓泸州市打造“赤水河”区域品牌的机遇，该局深入挖掘合江食品文化的深厚底蕴，结合文化传承与传统工艺，做强合江传统白酒酿造文化品牌。其中，先市酱油已成功入选“中华老字号”，鸿云食品等企业也被纳入“四川老字号”培育库名单。此外，鼓励龙卦山酒坊研发荔枝果酒，打造本土特色品牌，并支持宋袁食品等企业参加“酒博会”“西洽会”等展会活动，有效扩大了品牌知名度。据统计，今年上半年，全县食品类商品实现网络零售额0.82亿元，占全县实物型网络零售额的72%。
聚焦多元融合，提升产业附加值。该局以一二三产融合发展为路径，积极探索“酒+农业”“酒+旅游”等新模式。在“酒+农业”方面，高标准推进高粱生产核心示范区建设，推广酒厂订单制农业，并探索“酿酒原料—畜牧饲料—农业肥料”循环经济模式。在“酒+旅游”方面，借鉴江小白“金色黄庄”、古蔺“郎酒庄园”的成功经验，打造永兴诚酱油文化博览园，发展庄园经济。同时，以先市酱油百年技艺为核心，打造具备历史保护、文化传承、科普研学、品牌展示等复合功能的首个国家级“产、教、宣、旅”四位一体的“双国宝”非遗文旅融合体验示范基地。（成中）
聚焦提质增量，扩大产能储备。该局依托食品酿造产业园区和泸永江现代农业生态创新示范园区两大平台，深化与泸州老窖等企业的合作，加速推进先市酱油赤水河生态酿造基地、元景达食品酿造研发基地、泸州国代酒业等重点项目建设。同时，鼓励金谷酒业通过兼并重组等方式，有效盘活存量资源，进一步夯实食品（白酒）产业基础，提升产业能级。预计至今年年底，全县白酒产能将突破2.7万吨。
聚焦品牌建设，拓展销售渠道。紧抓泸州市打造“赤水河”区域品牌的机遇，该局深入挖掘合江食品文化的深厚底蕴，结合文化传承与传统工艺，做强合江传统白酒酿造文化品牌。其中，先市酱油已成功入选“中华老字号”，鸿云食品等企业也被纳入“四川老字号”培育库名单。此外，鼓励龙卦山酒坊研发荔枝果酒，打造本土特色品牌，并支持宋袁食品等企业参加“酒博会”“西洽会”等展会活动，有效扩大了品牌知名度。据统计，今年上半年，全县食品类商品实现网络零售额0.82亿元，占全县实物型网络零售额的72%。
聚焦多元融合，提升产业附加值。该局以一二三产融合发展为路径，积极探索“酒+农业”“酒+旅游”等新模式。在“酒+农业”方面，高标准推进高粱生产核心示范区建设，推广酒厂订单制农业，并探索“酿酒原料—畜牧饲料—农业肥料”循环经济模式。在“酒+旅游”方面，借鉴江小白“金色黄庄”、古蔺“郎酒庄园”的成功经验，打造永兴诚酱油文化博览园，发展庄园经济。同时，以先市酱油百年技艺为核心，打造具备历史保护、文化传承、科普研学、品牌展示等复合功能的首个国家级“产、教、宣、旅”四位一体的“双国宝”非遗文旅融合体验示范基地。（成中）
