深入推进“舌尖保卫战” 保障群众食品安全

       为防范降低食品安全风险，守护民众食品安全底线，雅安市雨城区市场监管局周公山市场监管所于近期对辖区内超市、餐饮店、熟食店等食品经营场所开展了食品安全专项检查，保障“舌尖保卫战”工作有序推进。

       执法人员指导经营主体规范完善亮证亮照、进货查验、索证索票、过期食品清理，做好后厨卫生、餐具消毒、生熟分开存放等措施，要求各经营主体严格落实食品安全管理制度，规范经营行为，尽量降低食品安全风险。同时，执法人员向从业人员普及《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》等相关法律法规，明确违法严重后果，宣传相关典型案例和工作成果，发挥教育警示作用，广泛发动人民群众参与进来，努力提高群众知晓度、满意度和参与度。
       截至目前，此次行动出动执法人员10人次，检查食品经营场所17家次，发现过期食品违法线索1件，目前正在立案调查中。下一步，周公山市场监管所将持续推进“舌尖保卫战”工作，加强宣传和监管力度，整治食品安全领域乱象，还人民群众一个放心、安心的消费环境。（罗阳 宋巍 阳娟）