宣汉县君塘镇红岭学校 召开2024年春季食堂从业人员培训会

       为提高学校食堂工作人员的食品安全意识和操作技能，保障广大师生的饮食安全，宣汉县君塘镇红岭学校于2024年2月27日召开了学校食堂从业人员及后勤管理人员培训会议。
 
       会议由分管后勤副校长范增主持。 会上，首先由范增校长传达了2024年2月23日“学校食品安全管理和营养餐管理培训会”的会议精神；并组织学习了上级相关部门关于做好学校食堂及后勤工作文件。同时，要求食堂从业人员要不断加强自身业务素质，坚持规范操作，安全第一，健康第一的原则。
       最后，学校支部书记、校长陈春泉强调：食堂从业人员要严格遵守食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品卫生管理规程等。从而让食堂工作人员进一步强化了食品安全，规范操作流程及相关法律法规等方面的认识。 
 
       此次培训会，不仅提高了食堂工作人员的食品安全意识和操作技能，也为宣汉县君塘镇红岭学校的食品安全管理工作奠定了坚实的基础。相信在全体食堂工作人员的共同努力下，学校的食品安全工作一定会取得更加显著的成效。（张柏生  张华）