徐建于:抱诚守真、臻于至善的那曲虫草推广者
冬虫夏草,一种神秘的植物,因其极高的保健和药用价值为人们所熟知。冬虫夏草已有1300多年的历史。从天皇贵胄到历代名医,丝毫不吝啬对虫草的赞美,称其为“至灵之品”、“百药之王”、“中国传统医药的王者”。
作为西藏那曲地区专业的虫草甄别专家,徐建于的父辈在那曲市从事虫草贸易已有数十年,始终致力于“冬虫夏草”文化、药用价值的发掘及传播。而徐建于子承父业,也在这个行业经营耕耘十二年有余。
深耕虫草行业 祖孙三代的中医情
五月末的那曲,白天阳光普照,一到晚上仍然寒风冽凛。风带着冰雪融化的寒度,如冰刀,刮在脸上生疼。徐建于紧了紧围巾,和父亲一起赶往御补堂设在那曲的采购点。
都说“宁要虫草一把,不要金玉满堂”,虫草的金贵不言而喻。但徐建于接触虫草的契机,与世俗的金钱无关,而是来源于父辈对中医药的执着。
在幼时遥远而模糊的记忆里,徐建于能想起的是浓郁的中药味,是爷爷将幼小的他抱坐在膝盖上,宝贝地拉开抽屉,告诉他每一味中药的名字。而晕黄的灯光下,父亲仔细地一根根挑选虫草的场景,更是镌刻在他心底。徐建于爷爷从事中药材行业,之后接力棒传到父亲手上。从小耳濡目染,徐建于对中医药有着独特的情怀。
大学毕业后,徐建于曾迷茫过一段时间,彼时中医药正遭受很多“中医黑”攻击。不像西医,中医没有庞大的样本数据支撑,没有严谨的临床试验,药物实际使用效果受到质疑。徐建于面临着两难的抉择:是选择一份工作,按部就班结婚生子,还是传承父亲衣钵,继续从事中药材行业?
眼看着儿子迷茫纠结,父亲没有多说,只让徐建于跟他一起到那曲走走、看看。
成都到那曲开车需要三四天路程。一路上,苍茫的雪山、一尘不染的蓝天都让徐建于觉得新奇。当到达那曲比如县,徐建于惊住了:雪山之下,藏民已经搭起帐篷,帐篷里堆着简单的日用品和方便面,藏民们要靠这些撑过挖虫草的一个多月。一脸高原红的孩子在帐篷前嬉戏打闹,到了虫草采挖的时候,他们很多都要跟着大人一起上山。虫草采挖异常辛苦,藏民需匍匐在地,一寸寸翻找。一天下来,膝盖和手掌都被磨破了,运气好能挖到几条,如果运气不好,往往一无所获。
徐建于这才知道,藏区条件苦寒,农作物极难生长,虫草是藏民们的主要收入来源。与此同时,市面上虫草鱼龙混杂,乱象频生:注铅、抹胶、喷涂金属、以次充好……正宗的那曲优质虫草却因为种种原因不能直达消费者手中。
一面是藏民的质朴与艰辛,一面是整个市场的混乱,望着远处绵延的山脉、山上匍匐的黑点,徐建于百感交集,下定了决心:一定要帮藏民把正宗的那曲虫草卖出去,要让真正有用的产品惠及消费者,让“中医黑”们闭嘴。
结对帮扶 赤子之心感动藏民
说到虫草,不得不提到那曲。自古以来,民间就流传着“天下虫草出西藏,西藏虫草在那曲”的说法。那曲,由于平均海拔在4500米以上,气候极端,年平均气温在-0.9℃至-3.3℃之间,极端气温最低能到零下40摄氏度,昼夜温差大,夏有冰雹冬有雪灾。严酷的自然条件令人生畏,却也限制了人类对环境的浸染,维系了生态的原始风貌。
那曲保留着全球迄今为止最纯净的土壤。冰雪融化汇成潺潺溪流,天然圣水滋养着高山草甸,严峻气候造就土壤富含各种微生物。这片天赐的净土,孕育的虫草自然比其他地区更加珍贵、药用价值更大。
“那曲的虫草就是最好的!”抱着这样的信念,徐建于发起成立那曲地区御补堂生物科技有限公司,以“专注那曲精品虫草”为理念,当起了“那曲虫草搬运工”。
他了解到,藏民们在采到草后多是以零售的方式进行售卖,常被压价不说,销售还不稳定。为了帮助更多藏民,他与当地藏民对点帮扶,成立采草队,统一收购虫草。到了采挖季节,徐建于亲自从成都赶往那曲,给采草队送去膏药等物资。在十多年的虫草采购过程中,徐建于从不压价,因为他的赤诚与率直,很快获得藏民们的信任,大家都愿意把采到的最好的虫草卖给他。
极地仙草 嚼着吃的那曲神草
有了好货源,怎样才能让更多人了解那曲虫草?徐建于想到的,是创立那曲虫草自己的地方品牌,树立行业标杆。
有了这样的想法,徐建于开始冥思苦想。一天,他望着远山之巅点点的白雪,云雾飘渺,如同仙境。山下,藏民匍匐在地采挖虫草,如同在进行一场虔诚的参拜。“极地仙草”,一个名字就这样闯入脑海,虽是灵光乍现,却也再贴切不过。
那曲平均海拔在4500米以上,被誉为“离天最近的地方”,所谓“极地”;而虫草这样珍稀的中药材,在藏区的传说里,是山神唐西拉的恩赐,帮助无数藏民强身健体,扛过了极寒气候的考验,被称为“仙草”并不为过。“极地仙草”作为那曲地区虫草品牌代言,就这样诞生了。
为保证货源的真实,把“极地仙草”这个品牌打响,尽管有专门的采草队,但徐建于仍坚持每年亲自到那曲,深入比如、巴青、索县藏民家里,了解采挖情况,亲自比草、选草。12年来,徐建于坚持手工选草,每批虫草都要经过十次以上的挑选,才能为消费者选到最好的虫草。
“只卖原草,不搞其他花样,让品质肉眼可见。”这是徐建于的坚持和信仰。他认为,花样繁多的吃法只是锦上添花,但原材料的好坏才是根本。虫草是上天的恩赐,完完整整的虫草,无需研磨、制片等繁杂的工序,才能保留最纯粹的药用价值。
而针对市面上的胶水草、重金属草,徐建于痛心疾首:“那曲虫草的品质本就优于其他地区,哪怕是断草,合理利用也能发挥滋补作用,添加重金属这种做法简直是昧良心、暴殄天物,所以我们的‘极地仙草’就是要做嚼着吃的原草,品质为上!”
目前,“极地仙草”已与全国三十多个社团组织、100余家大中型企业建立深度战略合作关系,提供虫草养生保健合作,是目前全国最具影响力的那曲虫草品牌之一。
虫草,从蝙蝠蛾到冬虫夏草,实现了从动物到植物的蜕变,价值扶摇直上,如同凤凰涅槃。
而徐建于,经过十几岁的迷茫,再到近不惑之年的通透,如同虫草的蜕变,多了几分成熟与笃定。他坚信,秉持着“专注那曲精品虫草”的“极地仙草”,凭借对品质的至臻追求,抱诚守真,货真价实,一定可以获得消费者青睐,树立那曲虫草品牌标杆,走向全国!