四川泸州酒城宾馆有限公司总经理：贾鑫

四川泸州酒城宾馆有限公司坐落于四川省泸州市江阳区上平远路91号，是“杨森公馆”旧址，馆内树种繁多，林木森森，当年杨森亲自种植的银杏树至今已有近百年的树龄。上百年的古香樟林就有十几亩，绿化率达50%以上。宾馆独特的园林设计与周围优雅的环境融为一体。距离云龙机场24公里，占地48亩，位于泸州市的城市中心核心位置，紧邻素有北京王府井、成都春熙路之称的水井沟商业中心，与“中国第一窖”1573国宝窖池一街相隔，是唯一能闻着1573窖池醇香入梦的酒店，行百步即到长江之畔的醉美滨江路，可领略大诗人李白“孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流”的诗情画意，同张坝桂圆林、国家级高新示范区隔江相望。距泸州市委政府、酒城乐园、水上游乐城、金融中心、西南医科大约10分钟路程，购物、政商公干交通都十分方便，实为各界人士下榻的最佳之处。住酒城宾馆，漫游滨江路，观滚滚长江，闻国窖酒香。

 酒城宾馆拥有127间各式客房，无论是标准间、单人间、豪华套房还是行政楼层，其室内装潢和设计都经过深思熟虑，设备齐全，舒适温馨，处处争显“以客为先”的服务理念。宽大的写字台、高速的宽带互联网接入以及国际国内直拨电话等设施，更为商务客人提供便利。别具特色的中西食府，提供各式精美菜肴。多功能宴会厅和会议中心是举办各类大小型会议、中西式酒会的理想场所，酒城宾馆拥有大小会议室8间，均配备有先进的视听设备，具有电视电话和同声翻译功能。KTV等娱乐场所，是闲暇消遣的最佳选择。宾馆另设有健身中心、桑拿中心、美容美发中心、精品商店等配套设施。

 

 
四川泸州酒城宾馆有限公司是秉承宾客至上，服务第一，用心成就完美的酒店精神，视宾客为亲人，服务用心开始的服务理念，以“五星级”饭店的服务品质，做全市标杆、省内一流、全国知名的百年品牌酒店。取之有度，用之以俭 ，节能减排，服务适当。宾馆以“绿色饭店”的管理理念，在不影响饭店产品及服务质量和不降低饭店设施及服务标准的前提下，坚持“4R”原则，即减量化原则、再使用原则、再循环原则、可替代原则。

 

 
四川泸州酒城宾馆有限公司是以打造凝聚川南地域特色的酒文化主题的五星级酒店，在泸州率先实施床垫臭氧消毒，遥控器消毒后独立封装，消除了客人对客房用品卫生的疑虑，获得了客人的一致好评。打造明厨亮灶，随时接受监督，让顾客放心消费,为泸州创建“国家食品安全城市”，我们在实实在在的推进”。

 

 中国国宴历史悠久，泸菜泸味独具特色，为了使中国国宴与泸菜泸味得到进一步传承，泸州酒城宾馆联合泸州餐饮协会将于2018年4月3日在酒城宾馆揭牌成立“中国国宴传承泸州研究会” 和“泸菜泸味酒城宾馆研发基地”。

 

 
为了提升酒城宾馆中长期服务质量和管理目标，按照各部门硬件数量和服务质量实现标准化建设原则，宾馆计划对各部门所有可移动物品进行6S定量定位管理。全力推进绿色生态理念，食品原材料推行基地到餐桌，菜品品质打造传统加养生，用“生态绿色原材料”，享“非凡品质泸味菜”。

 

 麻饼是中国人喜爱的糕点食品，伴随人类社会久远；唐宋时期发展为宫廷糕点，又传至民间百姓喜爱方便食品，因为饼面打上芝麻，从此称为麻饼；宋蒙之战时，铁打的泸州是抗蒙八柱之一，麻饼作为战时军粮，所以麻饼生产制作在泸州盛行；从明清迄今成为泸州地方特色小吃、茶点以及每逢佳节走亲访友馈赠礼品；晚清至民国，由于干果、佐料、糖料增加，就应运而生有了糖馅、椒盐、桂花、柑橘等品味，今天老泸州麻饼继承传统手工制作，丰富了味型；所以说，老泸州麻饼源于春秋，兴于唐宋，盛于元明，成味于晚清，可考于民国，属泸州传统特色小吃，更具家乡的味道。

 

麻饼第五代传人：陈善杰（生于1974年--现在），酒城宾馆糕点师，2005年师承传艺，在师傅的带领下，“老泸州麻饼”已是泸州酒城宾馆的“酒城味道”品牌特色美馔。

 

 酒城宾馆曾先后荣获省级卫生先进单位，泸州市最佳文明单位、社会治安综合治理先进单位、四川餐饮名店、川菜名店、四川省优秀星级酒店、四川省“园林式单位”、四川省旅游标准化示范企业、年度全市消防先进单位、四川省“金熊猫”奖先进集体等荣誉称号，酒店服务工作一直名列全市前茅。