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东粮酒厂始建于1978年,地处西岭雪山(“窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船”中的西岭即为西岭雪山)脚下,以西岭雪山清冽之水,精选高梁、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食发酵酿制而成浓香型五粮原浆酒,具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是经典的浓香型白酒。
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东粮酒业不仅是传统手工原酒生产基地,还是集研发设计、瓶装、个性化定制、散酒连锁加盟专卖店销售配送于一体的生产企业。 目前公司共有300吨储酒罐 10个,240吨储酒罐6个,其他规格不等共计25个,累计储酒规模超7000吨。
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崇州市位于成都市区以西30公里,古时称蜀州,有“天府粮仓“美誉,白头镇更是中国十大油菜花观赏地,在东粮酒业酒厂不仅可遥望雪山,旁边的中国最美乡村公路的重庆路更是穿越川西美景。盆地独特的温湿环境,造就了四川完善的酿酒生态;东粮人的传承努力,创造了东粮好酒的醇美浓香。
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水,为酒之血。俗语说山奇生仙,水妙出酒,水不仅是茶之母,也是酒之源。东粮酒厂生产的五粮原浆酒取自西岭雪山清冽水系酿造,含西岭雪山之灵气,正是其浓香甘冽,爽绵味长的独特来源。迷般的天气是成都平原的特色,云多雾多,让山峦在雨雾缭绕中犹如仙境,偶尔的蓝天白云,阳光像金子般绚丽。正是这样适合微生物生存的天气与地理环境,让东粮酒厂用以酿酒的老窖窖池、窖泥,以及烧蒸、陈酿等纯手工的制造工艺都显的弥足珍贵,这种强调“地气与水”的论调,大概就是优秀的配方工艺加上不可或缺的自然条件,造就优质五粮原浆酒的原因,也是一方水土养一方人的另一种明证吧。
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