大竹县：糯稻产业“丰”景独好，绘就乡村振兴壮美画卷

一、从传统到融合：糯稻产业的华丽转身

       2025 年 3 月，一则喜讯为大竹糯稻产业的蓬勃发展再添华彩——四川东柳醪糟公司凭借深厚的文化底蕴、丰富的研学资源以及卓越的产业带动能力，成功跻身四川省研学旅游提升试点单位名单。这一里程碑式的突破，标志着大竹糯稻产业正式迈入“以文塑产、以产促旅、以教赋能”的高质量发展快车道，开启了从“传统农耕”向“三产融合”的全新征程。

       大竹县始终将习近平总书记关于“三农”工作的重要论述奉为圭臬，立足本地糯稻特色资源，巧用“绣花功夫”，硬是将“小糯米”雕琢成了“大产业”。通过精心构建“政府引导 + 企业主导 + 农民参与”的协同联动机制，全县逐步勾勒出“糯稻种植与泛产业链有机农产品生产—初精深加工—农文旅教商融合发展”的全产业链宏伟蓝图。东柳醪糟公司更是以非遗醪糟酿造技艺为“内核”，匠心打造全国首个醪糟文化博览园，让糯稻产业跳出单一农产品加工的“小圈子”，向着文化传承、教育实践、休闲旅游、电商物流等多元领域大步拓展，推动农业华丽转型，从单纯的“卖产品”蝶变为“卖文化”“卖体验”，使得广大农民得以在产业链的不断增值中共享发展硕果，真正实现了“土里刨金”。

二、三链同构：激发产业澎湃动力

（一）科技强链，筑牢产业根基

       大竹县高瞻远瞩，斥资数亿元精心打造糯稻现代农业园区，大力推广“糯稻制种 - 糯稻种植”“糯稻 + 油菜花”等生态种植模式，借助物联网技术的“智慧大脑”，实现了农田管理的智能化、精细化，全县糯稻种植面积如雨后春笋般突破 20 万亩，亩均增收超 700 元，为产业腾飞奠定了坚实基础。与此同时，东柳醪糟公司携手川农大共建糯稻研发中心，研发推出低糖醪糟、即食醪糟汤圆等 20 余款创新产品，斩获国家专利 10 多项，以科技之力推动产业向高附加值领域昂首迈进，让古老的糯稻产业焕发出新时代的科技光芒。

（二）文化延链，雕琢特色 IP

       以传承千年的“东汉醪糟”非遗技艺为灵魂，大竹县巧筑醪糟文化体验工坊、醪糟火锅主题餐厅等诸多载体，精心推出“一粒糯稻的千年之旅”研学课程。2025 年春季，一场将醪糟火锅与油菜花海完美融合的“花田火锅节”火爆出圈，单日接待游客量超 5000 人次，周边民宿、农家乐也跟着沾光，收入增长 40%，成为当地文旅融合的新典范，让大竹糯稻文化的魅力声名远扬。

（三）品牌塑链，拓宽市场版图

       大竹县深谙品牌战略之道，实施“区域公用品牌 + 企业品牌”双轮驱动，“大竹糯稻”成功斩获国家地理标志认证，“东汉醪糟”入选“四川老字号”，产品一路高歌猛进，进驻盒马鲜生、京东等知名电商平台，年销售额一举突破 8 亿元大关，更远销日韩及东南亚等国际市场，在全球范围内打响了大竹糯稻产业的知名度。

三、共富之路：糯稻开启幸福大门

       当下，大竹糯稻产业已成功构筑起“一核三区多节点”的发展格局，宛如一颗闪耀的明珠，直接带动 2.3 万农户增收致富，园区农民人均可支配收入高达 2.8 万元，比全县平均水平高出 35%，成为当地百姓的“钱袋子”增长引擎。东柳醪糟公司更是通过订单农业、股份分红等紧密利益联结方式，与农户携手同行，年支付糯稻收购款超亿元，还通过加工企业用工为农村解决就业岗位 1200 余个。不仅如此，产业联动催生的醪糟文创产品、糯稻主题景点等新业态蓬勃兴起，如同繁星点点，助力大竹县荣获“四川省乡村振兴先进县”殊荣，大竹县粮油现代农业园区也成功跻身省五星级园区行列，实现了经济发展与乡村振兴的良性互动。

四、展望未来：续写糯稻传奇篇章

       入选四川省研学旅游提升试点单位名单，恰似为大竹县“糯稻 + 文化 + 旅游 + 教育”深度融合注入了一剂“强心针”。展望未来，大竹县将聚焦场景升级、体验升级、价值升级三大关键领域精准发力，精心打造有情怀、有底蕴、有特色的糯稻产业文化精品，向着国家级农业产业园的宏伟目标加速冲刺。
       “春种一粒粟，秋收万颗子。”从田间那一抹金黄的希望，到餐桌上那一道道承载文化的美味，从传统农企的蜕变到省级研学标杆的树立，大竹糯稻产业的蝶变之路，正是大竹人民对“绿水青山就是金山银山”科学论断的生动诠释。未来，这片充满希望的土地将继续以糯稻为笔、文化为墨，在乡村振兴的壮美画卷上挥毫泼墨，书写更多“春天的故事”，让大竹糯稻产业的芬芳飘向更远的地方。(供稿:大竹县农业农村局)