邻水：亩产值超3万元 新型稻虾共生助农增收更给力

      “选的时候一定要注意，个体不够大的一定要挑出来。”10月10日上午，在邻水县柑子镇磨盘村的稻虾共生示范基地里，业主陈绪美对基地工作人员认真叮嘱道。
      不久前，邻水县柑子镇磨盘村稻虾共生示范基地40亩的巨型水稻刚收割完毕，这几天，又赶上基地养殖的澳洲淡水龙虾上市的季节，村民们正抓紧时间捕捞成熟的龙虾，经过清洗、筛选、装箱后，第一时间发给客户。       据业主介绍，基地养殖的澳洲淡水龙虾和我们常吃的小龙虾有所不同，上市时间也比小龙虾更长，只因今年基地新建，虾苗投放时间比正常投放时间较晚，因此推迟了上市时间。
      “我们这个澳洲淡水龙虾它不打洞，不会对我们的稻田和水稻造成任何的危害。而我们在养殖中种植的水草还可以净化水质，因此，我们整个种养过程是可以完全达到绿色无公害的。”业主陈绪美说。        诚如业主所言，基地虽然种植水稻，可稻田里面的水却和普通稻田大为不同，清澈透亮，并且到处都布置有增氧设备。在这样的生长环境下，加上长期以五谷杂粮为食，该基地养殖的澳洲淡水龙虾不仅生长速度快，抗病性强，而且体大肥美、肉质细嫩、营养丰富，含肉量更是高达50%以上，是目前世界上最名贵淡水经济虾之一，售价一般在60元/斤以上，市场需求极大。而其生长环境所需水深较深的特点，和基地种植的巨型水稻稀植、淹水深度大的特点刚好完美契合，稻田为虾提供天然饵料和栖息地，虾为稻田去除害虫，所产生的排泄物又能成为肥料，促成有机无公害水稻生长，最终形成“稻田养虾、虾养稻”相辅相成的共赢局面。
     “我们的巨型水稻种得比较稀疏，因此亩产量并不高，只有1000斤左右，但我们的澳洲淡水龙虾每亩能产500斤左右，这样一来我们的亩产值就有3万多，纯利润能达到上万元。”陈绪美高兴地说。
     邻水县柑子镇磨盘村第一书记 谭志能：“稻虾共生示范基地在我村投产以来，已吸纳本村7名村民在此长期务工，月收入3000元左右。未来我村将结合该基地的运行模式，将一些想发展此产业模式的群众吸纳起来，向该基地学习，共同发展，让稻虾共生这种模式在我们村扩大规模，让更多群众增收致富。”邻水县柑子镇磨盘村第一书记谭志能表示。（肖春艳 吴乾超）