校园安全 食安为先 ——宜宾屏山镇中心学校开展食品安全应急演练

       为了进一步提高学校师生对食品安全的认识，增强食品安全意识和应急处置能力，确保在发生食品安全事故时能够迅速、有效地应对，最大限度地减少损失和危害，同时，通过演练，发现食品安全管理工作中存在的问题和不足，及时改进和完善，提升学校食品安全管理水平，屏山镇中心学校于2024年4月1日开展了食品安全应急演练。

       营养午餐时，一、一班发现有四名学生进餐时出现腹痛、呕吐等症状，老师立即询问学生身体状况，向值周行政汇报情况。学校立即启动应急程序：了解情况后值周行政马上汇报给分管领导和食品安全总监，及时通知卫生院，学校工作人员、医生立即赶到现场对学生进行初步检查，仔细观察后，初步判断为疑似食物中毒。
 
       根据党支部书记、校长柯健指示：立即按应急程序开展工作，各小组按职责分工立即开展救援，救援小组立即协助医护人员及时送到医院进行救治、善后处置小组立即对食堂留样柜进行封存、维稳小组展开排查和稳定学生情绪等……
       通过演练，有效提高了学校对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力。“食以安为先，安以防为主”，学校将持续做好食品安全工作。（马义康）