春风有信，“净”待花开 ——屏山县学苑街小学校召开开学食堂从业人员培训会
2024-02-26 11:03:39来源：影响四川 浏览量：
“民以食为天，食以安为先”。新学期即将开始，食品安全是关系到每一位师生身心健康的重要问题，为了规范学校食品安全治理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，进一步提高学校食堂从业人员的综合素养，2月25日，屏山县学苑街小学校召开了食堂从业人员培训会。
学校校长、分管副校长、食品安全员对食堂安全工作提出要求：严格按照《卫生检查制度》中的各项规定检查各操作间卫生及员工的个人卫生情况；对食品及食品容器的生熟分开、离地上架、分类存放，以及冰箱冰柜中食品的存放要严格检查；每日检查各库房中存放的食品是否按规定正确存放，是否有腐烂变质或过期现象；每日班后对食堂的火源、电源、水源等重要区域进行细致检查确认安全无误后方可离岗。
各从业人员进行卫生大扫除，以更洁净、卫生、安全的环境迎接师生的到来。
为保障全校师生的健康，从业人员对卫生死角、厨房用具进行打扫及全面消杀，确保食堂环境的卫生安全。
食品安全无小事，新的学期，食堂全体人员坚持为全校师生的身体健康保驾护航，做好后勤保障工作。（李宗健）
学校校长、分管副校长、食品安全员对食堂安全工作提出要求：严格按照《卫生检查制度》中的各项规定检查各操作间卫生及员工的个人卫生情况；对食品及食品容器的生熟分开、离地上架、分类存放，以及冰箱冰柜中食品的存放要严格检查；每日检查各库房中存放的食品是否按规定正确存放，是否有腐烂变质或过期现象；每日班后对食堂的火源、电源、水源等重要区域进行细致检查确认安全无误后方可离岗。
各从业人员进行卫生大扫除，以更洁净、卫生、安全的环境迎接师生的到来。
为保障全校师生的健康，从业人员对卫生死角、厨房用具进行打扫及全面消杀，确保食堂环境的卫生安全。
食品安全无小事，新的学期，食堂全体人员坚持为全校师生的身体健康保驾护航，做好后勤保障工作。（李宗健）
