南溪区桂溪中学开展食品安全大排查活动
2022-04-02 13:50:20来源： 浏览量：
为强化学校食品安全监管，有效预防食品安全事件的发生，3月30日，桂溪中学党支部书记、校长袁光林亲自带队，会同后勤处开展了食品安全大排查活动。
本次检查活动重点为食堂的操作间、粗加工间、消毒间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况，检查组详细询问并查验了食堂消杀记录、食品留样记录、原材料采购记录和索证索票等资料。
袁校长要求食堂从业人员严格按照卫生监督部门的规定，针对食堂食品采购、储存、加工等重点环节，建立完善食品安全自查和定期检查制度，做到层层把关、责任到人，确保食堂食品的卫生安全，保障广大师生吃到健康、安全的食品。
食品安全是学校工作的重中之重，相信我校会以此次安全大排查工作为契机，进一步树立“安全第一”的理念，筑牢校园食品安全防线。（宁千伦）
本次检查活动重点为食堂的操作间、粗加工间、消毒间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况，检查组详细询问并查验了食堂消杀记录、食品留样记录、原材料采购记录和索证索票等资料。
袁校长要求食堂从业人员严格按照卫生监督部门的规定，针对食堂食品采购、储存、加工等重点环节，建立完善食品安全自查和定期检查制度，做到层层把关、责任到人，确保食堂食品的卫生安全，保障广大师生吃到健康、安全的食品。
食品安全是学校工作的重中之重，相信我校会以此次安全大排查工作为契机，进一步树立“安全第一”的理念，筑牢校园食品安全防线。（宁千伦）
